Cabour

Een halfzachte streekkaas, artisanaal vervaardigd en natuurgerijpt met een soepel en zacht zuivel met okergele korst.

Bereid met grote zorg en toewijding. Uitstekend bij een glas wijn of donker bier.

Best genietbaar tussen 2 en 3 maand. Past op elke kaasplank.


Ingrediënten:

Gepasteuriseerde koeMELK; zout; water; dierlijk stremsel; fermenten; zuurteregelaar: E507-E509; conserveermiddel: E251. Korst niet eetbaar.


Technische informatie
  • Energie (kcal): 359
  • Energie (kJ): 1490
  • Vetten (g): 29 - waarvan verzadigde vetzuren (g): 19,1
  • Koolhydraten (g): 0 - waarvan suikers (g): 0
  • Eiwit (g): 22,8
  • Zout (g): 1,59
Cabour