Molenkaas is een 50+ kaas, welke na ± 4 maand rijp is. Hier wordt weinig oogvorming verwacht. Deze kaas wordt koel gerijpt.
Een heerlijke kaas, bereid met melk uit de Moeren. Molenkaas krijgt een volle smaak met verfijnd edel boeket volgens een aloud recept.
Uitstekend bij een glas rode wijn.
Gepasteuriseerde koeMELK; zout; dierlijk stremsel; fermenten; zuurteregelaar: E507-E509; conserveermiddel: E251. Korst niet eetbaar.
