Veurnse Notenboom

De Veurnse Notenboom in een 50+ kaas met half-hard zuivel. Het is een licht geperste kaas, waar tijdens de bereiding 2 soorten zaad in gemengd worden: fenegriek en mosterd. Deze geven de kaas een typische geur en smaak van noten.

De rijpingsduur is 2 maand, dan is de kaas klaar voor consumptie, lekker op de boterham, geschikt voor op de kaasplank en bij het aperitief.


Ingrediënten:

Gepasteuriseerde koeMELK; zout; water; <2% fenegriek; dierlijk stremsel; fermenten; zuurteregelaar: E507-E509; conserveermiddel: E251. Bevat geen noten. Korst niet eetbaar. 


Technische informatie
  • Energie (kcal): 393
  • Energie (kJ): 1631
  • Vetten (g): 33 - waarvan verzadigde vetzuren (g): 22,4
  • Koolhydraten (g): 0 - waarvan suikers (g): 0
  • Eiwit (g): 22,5
  • Zout (g): 2,1
VeurnseNotenboom